Assortiment

Assortiment

Aan de rechterkant kunt u een selectie maken uit het assortiment. Een groot deel van de aardappelen zijn afkomstig uit Friesland. De Friese aardappel speelt een grote rol in het assortiment, maar is niet de hoofdmoot. Het primaire doel is namelijk het verzorgen en bezorgen van hoge kwaliteit aardappelen. In combinatie met een gebruikersvriendelijke verpakking, wordt de consument op zijn of haar wenken bediend.

Bewaren

Na aankoop van de aardappel, moet deze bewaard worden. Aangeraden wordt om de aardappel op een donkere plek waar het nooit vriest te bewaren, met een gemiddelde temperatuur tussen de 6 en 9 graden Celsius. Indien de aardappel in een koeling wordt bewaard, droogt deze snel uit. Terwijl bij temperaturen onder de 5 graden de zetmelen in de aardappel worden omgezet in suikers. Daarom wordt de kelder als opslagplaats aangeraden voor de aardappel, aangezien deze dan het langst haar kwaliteit behoudt.

Voor een overzicht van de aanwezige stoffen in een aardappel, kunt u hier terecht.